水蜜桃罐頭的制作方法

　　现在正是吃水蜜桃的季节，我们平时都是吃水蜜桃都是把水蜜桃清洗干净后直接吃，或者将冷藏的酸奶淋在桃子上面食用其实水蜜桃也可以制作成罐头吃，大部分人吃罐头都是去超市买，其实自己制作水蜜桃罐头的方法也非常简单在炎炎夏日，我们可以将自己做的水蜜桃罐头放在冰箱中冷藏，吃的时候冰冰凉凉的很惬意，而且水蜜桃的功效还有很多一、水蜜桃罐頭的制作方法1、把選好的桃子洗凈，控干水分；2、去掉桃核，用刀劃兩半，用兩手一擰就開了用小勺挖去桃核； 、把去好核的桃去皮，用削皮刀刮掉皮；4、把去皮，去核的桃，一桃分四半，用水再沖洗一遍；5、燒開水，水開后將處理好的桃瓣到入鍋中，水和桃的量要適當；6、瓶里糖放好，適量一大瓶4小勺糖一小把冰糖，可根據自己口感放，調甜度；7、桃放入鍋里，開鍋了就可以往瓶里裝了；8、不要裝的太滿，稍微留點距離，擰緊蓋子，倒扣放著，涼了后，蓋子自然就熱脹冷縮了；9、涼了后，把瓶子正著放到陰涼的地方虽时都可以吃了，放几天后更好吃亦可长其保存二、水蜜桃的功效1、补气润肺的功效水蜜桃具有生津止渴，润肺的作用水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核有一定的功效，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效2、美容养颜的功效水蜜桃具有美容抗衰老的作用水蜜桃中含有大量维生素C和维生素A，这两种维生素可清楚体内的自由基，缓解细胞的衰老，对皮肤的表现最为明显另外水蜜桃中铁元素含量极高，所以女性常吃水蜜桃可以使面容红润，起到美容延缓衰老的作用 、润肠通便的作用水蜜桃具有润肠通便的功能水蜜桃中含有大量的果汁，食用就有湿润食物残渣的作用，蜜桃中纤维素也含有很高，常食用水蜜桃可以起到润肠通便，防便秘的作用4、利尿消肿的作用水蜜桃具有利尿的功效水蜜桃的全树皆可入药，水蜜桃的桃花是极好的利尿药材，而水蜜桃中也含有这种物质，也具有利尿作用，能去除水气，具有利尿消肿的作用五、预防贫血水蜜桃可以有效预防贫血水蜜桃中铁元素含量也比较高，铁元素是人体补血造血的主要原料，因此，食用水蜜桃能促进血红蛋白的再生能力，可预防缺铁引起的贫血三、注意事项1、做好的桃罐头盖凹下去算合格了，储存时间长，盖起鼓的就不能储存了，漏气了的就盖起鼓，赶快吃掉2、全部过程绝对不能沾油沾油就变质 、一定要选择硬桃去皮如果不去皮，经过久泡过后，那层皮也会自动脱落的，容易变质