花生雖是長壽果但這些人不能碰

　　花生原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名 长生果 、 泥豆 等属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长 厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长厘米，宽. 厘米，膨胀，荚厚，花果期月主要分布于巴西、中国、埃及等地可用于制皂和生發油等化妝品的原料

　　食疗价值

　　降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率

　　延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化

　　促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生

　　预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病

　　4类人不能吃花生

　　痛风患者： 痛风是嘌呤代谢紊乱所导致的疾病，患者会出现高尿酸血症如果吃油脂过高的食物会减少尿酸排出，加重病情因此，痛风急性发作期千万别吃花生，即使是缓解期也只能少量吃

　　胆囊切除者：人吃完饭后，胆囊需要将胆汁排入十二指肠以消化吸收，而高脂肪的食物对胆囊具有强烈刺激，可使胆汁大量排出胆囊切除后，胆汁无处可存，就会影响对脂肪类食物的消化

　　糖尿病患者：饮食控制也是糖友控血糖非常重要的事项，而花生中含有较多油脂，所以最好别吃

　　慢性胃炎、胃溃疡患者：这类疾病多以腹泻、腹痛、消化不良为具体表现，饮食上应清淡少油、少吃多餐而花生中的蛋白质和脂肪含量都比较高，食用后难以消化，所以最好别吃

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