枸杞蒸乳鸽有哪些做法

枸杞蒸乳鸽有哪些做法 文章导读

枸杞有补肾益气的作用，特别是对于肾亏的男性和女性吃枸杞是比较好的。乳鸽是比较滋补的肉类，枸杞蒸乳鸽是一道助消化、滋补益气、祛风解毒的一道菜，很适合在产后食用也适合身体虚弱的人群。

1、枸杞子蒸乳鸽

配方：30克枸杞，1只乳鸽，30克蜂蜜。

做法：把刚孵出来不久的乳鸽去掉毛和内脏，放到蒸锅里面，把枸杞子放在乳鸽上，然后加上蜂蜜，蒸熟后就可以食用。每天早晨的时候空腹吃一只乳鸽，连同枸杞和汤都要吃下，每周吃三次。

功效：枸杞蒸乳鸽具有补气血以及补充营养素的作用，适合营养不足的阳痿。乳鸽和枸杞，被称为“食物中的伟哥”。乳鸽含有优质的蛋白质，以及含有增强性功能的维生素e，枸杞里面的锌、硒元素搭配，更能强化性功能。

2、材料

乳鸽2只，枸杞适量，生抽，盐，白糖，姜，花生油

做法

1、乳鸽洗净淋干血水。

2、在乳鸽表面抹上盐和生抽，还要抹一些白糖，或者蜂蜜，麦芽糖也可以。

3、在盘子上，放几片姜，把腌过的乳鸽放在姜片上，在乳鸽上撒一些枸杞。

4、在鸽子表面抹一层花生油。

5、把装有鸽子的盘子，放到冰箱里30-60分钟，让鸽子腌入味。

6、蒸锅水开了以后，蒸20-30分钟。

7、如果是压力锅蒸，10分钟即可。

8、蒸好后，用筷子撕开，蘸着下面的汤汁吃。

9、蒸乳鸽的汤汁还可以用来煮米粉，煮面条。

小诀窍

1、鸽子洗净淋干水，要腌过才入味。

2、表面抹花生油是最佳选择。