八种有关水果说法的正误

【导读】如何判断水果的含糖量呢？一般来说甜的水果含糖量较高，不甜的较少，但不是绝对的。比如西瓜吃起来挺甜，含糖量仅为4.2%.所以想要减肥的朋友，了解水果含糖量的多少很重要。下面就为大家盘点八种有关水果说法的正误，一起来看看八种有关水果说法的正误吧！

八种有关水果说法的正误

说法1:水果越甜，含糖量越高

对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。

说法2:饭前不要吃水果

错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。

说法 :饭前吃水果有助减肥

正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。

说法4:饭后吃水果易发胖

正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃 撑 大，容易导致肥胖。

说法5:睡前不要吃水果

大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。

八种有关水果说法的正误

说法6:水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用

错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。

说法7:水果都是低能量食物

错误。大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。

说法8:水果可以代替蔬菜

错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同，不能互相取代。

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