姨妈来了可以吃柿子吗明年
2020-03-14 09:12 来源：璧山县养生网
姜鸭面的家常做法
文章导读
姜鸭面是很多人喜爱吃的，吃姜鸭面对身体营养有很好补充，不过在吃姜鸭面的时候，要注意对它制作要进行了解，很多人对姜鸭面制作并不是很清楚，制作姜鸭面并不是很复杂，在家里都是能够很轻松的制作出来，姜鸭面的做法上不需要过多讲究，下面就详细介绍下。
姜鸭面的做法：
做法一
材料
红面线150公克，当归鸭肉3块，当归汤汁300㏄，姜丝少许，葱花少许，米酒1大匙
做法
1.红面线放入蒸锅中以大火蒸10分钟后取出，放入碗中待凉备用。
2.将当归鸭肉排入作法1的红面线碗中，淋上当归鸭汁及米酒，最后再撒上葱花及姜丝即可。
做法二
材料
红面鸭1/4只，老姜片6片，姜母鸭药包1包，白面线30g，水800cc，盐1/8茶匙，米酒50cc，油少许
做法
1.红面鸭剁块后洗净，放入滚水中汆烫去除血水;老姜切片备用。
2.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟，取出以滚水汆烫一下即捞起备用。
3.热油锅，炒香老姜片，放入作法1的鸭肉块及米酒、水、姜母鸭药包一起炖煮约30分钟即熄火，盛入汤碗中。
4.将作法2的白面线放入作法3的汤碗中即可。
在对姜鸭面的做法认识后，制作姜鸭面的时候，可以按照以上方式进行，但是要注意，在对姜鸭面制作数量上，每次都是不要过多进行，这类食物放置时间太长，它的味道会改变，因此制作的时候都是要根据家人能吃数量进行制作。
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