韭菜蒸饺蒸几分钟
2019-09-20 14:11 来源:璧山县养生网
韭菜这种蔬菜被大家称之为壮阳草,它含有的微量元素以及维生素和蛋白质等等都非常的多,对男性的生殖器帮助很大,具有温养精子的功效,坚持食用韭菜还可以提高大家的食欲,从而来提高自身的免疫力,韭菜的做法非常多样,比如韭菜蒸饺就很受欢迎,那么韭菜蒸饺蒸几分钟呢?第一,韭菜蒸饺蒸几分钟呢?素馅的韭菜饺子一般在开锅之后蒸分钟,常规大小的韭菜饺子蒸10分钟,皮厚或者比较大的就韭菜饺子,需要蒸15分钟。一般素馅的饺子蒸的时间荤馅的要短,非常容易蒸熟,注意不要蒸过头了,不然饺子里面得劲韭菜容易变色不新鲜,营养也会流失,而且饺子也容易蒸破皮。第二,韭菜蒸饺的做法:面粉中加入少许盐,用温水和成絮状。把面揉成光滑的面团,盖保鲜膜饧发20分钟。饧面时把韭菜和炒熟的鸡蛋剁碎,加入虾皮和碎油渣,把调味料放入搅匀即成饺子馅。把面用压面机压成长条,用压皮模压好饺子皮。取一个饺子皮放上适量馅料。捏成饺子。全部捏好后要摆在撒了面粉的容器上防粘。蒸架上涮上一层油,摆上饺子,冷水上锅,水开后蒸10分钟即可。韭菜蒸饺蒸几分钟呢?一般都是在十几分钟。韭菜又叫起阳草,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。”制作方法,面粉提前用清水揉成软硬适中的面团,盖上锅盖进行醒发,韭菜摘掉干叶清洗干净。把韭菜切成小碎末。猪肉剁成肉糜,葱,姜剁碎。韭菜碎,猪肉糜,葱,姜碎混合。放入味精,五香粉,砂糖,油,蚝油,味极鲜酱油,生抽混合,顺时针拌匀。最后放入盐,因为蔬菜遇到盐出汁,所以最后放。包成饺子。蒸锅铺纸,开火水开后蒸5分钟左右。
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