低胆固醇食物一览表.永恒

低胆固醇食物一览表

文章导读 胆固醇是一种比较常见的物质，人们对于胆固醇来说可以说是又爱又恨，毕竟人体需要胆固醇，但是如果胆固醇过多会增加心血管疾病的风险性，尤其是现在人们的生活水平越来越高，摄入的营养过于充足，常常会导致胆固醇过高，所以说平时生活当中应该多吃一些低胆固醇类的食物，我们来看一下这方面的内容。

低胆固醇食物一览表

在医学界，胆固醇水平普遍升高，是公认的冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，坏胆固醇就像一个沉默的杀手，不断破坏着血管的健康。想要控制血液胆固醇水平，可以常吃以下这几种食物：

1. 橙汁

研究发现，每天喝三杯橙汁可以增加体内“好”胆固醇(即高密度脂蛋白)的含量从而降低患心脏病的可能。因为橙汁中含有一种特殊的化学成分(类黄酮和柠檬素)，可以促进“好”胆固醇将“坏”胆固醇运送至体外。

2. 凉茶

在中国南部地区，人们爱喝的凉茶，也是降低血液胆固醇水平的“神器”。适当的饮用凉茶，能降低血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。在凉茶中加入一些生姜和蜂蜜，效果更好!

3. 生姜

姜是一种神奇的食材，它的好处有太多。其中就包括能够降低胆固醇水平，改善全身血液循环，防止许多心脏疾病的发生。

4. 含铬的食物

铬是人体必需的一种微量元素。它能够加速血液中胆固醇的分解和排泄。同时，增强胰岛素活性，降低主动脉上胆固醇的沉积，调节脂类代谢，从而改善血脂状况。铬的良好来源包括苹果皮、香蕉、牛肉、玉米、全麦制品等。一般来源包括胡萝卜、柑橘、菠菜和草莓。大部分的水果和蔬菜、牛奶中都含有微量的铬。

5. 葡萄

葡萄皮中含有丰富的能够降低胆固醇水平的物质，所以你最好在吃葡萄的时候把连皮一起吃掉。

6. 红酒

红葡萄酒中含有大量的抗氧化剂，适量的喝一些能够降低血液胆固醇水平，但是一次不要超过两杯。

7. 燕麦粥

他加入到反对“拆墙”的队伍中 燕麦含有β-葡聚糖，能帮助降低血液中“坏”胆固醇水平。每天吃3克燕麦，总胆固醇水平就能降低5%~10%。而每降低1%的总胆固醇，罹患心脏疾病的风险就会下降2%。所以，想要健康的心脏，可以每天早上起来喝一碗燕麦粥，或者是直接在酸奶里加一大勺熟燕麦吃下。