戚风蛋糕之生日蛋糕的做法
2019-10-16 12:28 来源：璧山县养生网
文章导读现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍戚风蛋糕之生日蛋糕，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
1.先将牛奶倒入色拉油中。
2.搅拌均匀。
.倒入蛋黄中，搅拌均匀。
4.将面粉、盐、泡打粉过筛倒入蛋黄糊中。
5.用手动打蛋器搅拌均匀，划十字花（不要上筋，搅匀看不见干面就可以了）。
6.糖（分 次加，每次20秒左右）、塔塔粉加入蛋清中。
7.用打蛋器打到鹰勾嘴。
8.取1/ 蛋清混合液加入蛋黄糊中搅匀。
9.把搅好的糊加入到剩余的2/ 的蛋清混合液中搅匀。
10.将2/ 的糊倒入模具中，再把葡萄干撒匀。
11.剩余的糊倒入模具中抹平。放入烤箱底层，150度55分钟。
12.放凉倒扣脱模。
今天的戚风蛋糕之生日蛋糕介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
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