爆炒火腿腸的做法
2019-11-18 05:22 来源：璧山县养生网
是吃泡面配火腿肠，还是做饭配火腿肠都是一种非常好的选择火腿肠有着肉质细腻，食用简单，携带方便，保质期长等优点因此，如果人们没有时间炒各种大菜的话，就可以做一下爆炒火腿肠来满足自己的口腹那么，爆炒火腿腸的做法是什么呢?食材:爆炒腸(1根)，瘦肉片(少量)，蒜 根，小米椒6個，油適量，鹽適量，醬油適量，味精適量1，準備食材并洗凈2，将肉片加一点点盐、1小勺红薯粉，1小勺酱油拌匀腌制5分钟 ，趁肉片腌制的时间切好其它食材4，烧锅热油、煸炒肉片至变色5，加入辣椒和蒜煸炒至7分熟6，倒入火腿肠爆炒几下7，加入少量水，半小勺盐、少许味精，几滴老抽翻炒，不要盖锅煮1分钟8，收汁起锅因为是爆炒所以要开大火，动作也要快啊，后面加水的时候也千万不要加多了食材清单:火腿肠 根、大葱、干辣椒、鸡精、十三香和盐适量1，火腿肠切块备用2，大葱择好洗净切好备用 ，干辣椒和大蒜切碎备用4，起锅放油烧热备用5，放入火腿肠和干辣椒炒熟，陆续加入鸡精、盐和十三香调味6，放入大葱炒至半分钟最后一步出锅装盘即可，美味的爆炒火腿肠就这么出锅了
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