洋槐花包子的做法

　　洋槐花是一种具有一定价值的食材，可以用来包包子，不但非常的美味，也有很好的调养身体的作用，可以和猪肉馅一起做成馅料，再加入适量的韭菜，加入一个鸡蛋，食材非常的新鲜，有很好的促进食欲的作用，洋槐花包包子和其他的包子的包法也一样，在使用新鲜的槐花的时候要用清水泡两个小时左右的时间洋槐花包子的做法用料主料：面粉500克、槐花500克、猪肉馅 00克辅料：酵母粉 克、韭菜200克、鸡蛋1个调料：食盐2茶匙、酱油1汤匙、鸡精1/2茶匙、葱10克、姜10克、香油1茶匙、五香粉1/2茶匙、植物油1汤匙1.鲜槐花洗净焯水后用清水泡至2小时以上，挤干水分入冰箱冷冻保存2.准备好所用食材 .从冰箱中取出槐花解冻后剁碎4.把韭菜洗净沥干水分5.肉馅加入葱姜、酱油、盐、鸡精、香油、五香粉、植物油和鸡蛋搅拌均匀6.肉馅继续搅打至上劲7.将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀8.再放入切碎的韭菜末9.充分搅拌均匀10.面粉加入酵母粉和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵11.发酵好的面团排除空气，分成大小均匀的小面团12.取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼1 .包子皮上放馅14.拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿，包成包子15.全部包好后，饧至15分钟16.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可焯水的槐花用清水泡至2小时以上，中途需换水槐花(洋槐)味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花