過節兒童甜品香甜拔絲蘋果

　　快过节了，餐桌上少不了甜品，提前练习一下，做道拔丝苹果，苹果随意，把糖化开，慢慢炒糖，最后放苹果，掌握时间火候很重要哦

　　【过节香甜拔丝苹果】

　　主料：苹果2个 、

　　辅料：白糖适量、淀粉适量、鸡蛋1个、油适量、

　　步骤：

　　1.准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉，

　　2.将苹果洗净，去皮，

　　.切成差不多大小的块状备用，

　　4.将鸡蛋液打均匀，

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　　5.放适量的淀粉，

　　6.将苹果挂浆，（不要太稀，不然挂不住），

　　7.小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油，

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　　8.留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖（白糖最好多一些至少要和苹果的量相当），

　　9.当白糖变色后，放入苹果料，挂糖浆，均匀后即可（注意火候，以免糖有苦味）

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　　小贴士

　　第一，调制的挂浆糊不要太稀也不能太厚实，太稀就挂不住浆，太厚实了口感不好；

　　第二，调制淀粉的水一定要用温水，才能调制的更充分；

　　第三，炒糖时最好就是小火慢炒，充分均匀裹上糖浆；

　　第四，炒糖最好是当白糖变色后，放入苹果料，

　　第五，不要长时间的熬糖，以免有苦味

　　苹果的食用效果

　　1.降低胆固醇

　　保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇

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　　2.防癌抗癌

　　减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌

　　.血管清理剂

　　改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响

　　4.促进胃肠蠕动

　　协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害

　　5.维持酸碱平衡

　　苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质（包括运动（运动食品）产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物），增强体力和抗病能力

　　6.减肥

　　苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的

　　谁应该阅读《过节儿童甜品香甜拔丝苹果》答案是：几乎所有人都应该阅读《过节儿童甜品香甜拔丝苹果》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《过节儿童甜品香甜拔丝苹果》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生

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