雜疏香腸面包的做法
2019-12-21 03:32 来源：璧山县养生网
文章导读做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧那么，下面就讓來教您如何做好雜疏香腸面包
1.香肠扒皮
2.12切成小丁
.21玉米粒和豌豆粒自冰箱取出解冻
4.放入沙拉酱
5.研入黑胡椒粒
6.121将除了黄油丁之外的全部材料放入厨师机，放的时候本着先液体后放粉类的原则，最后放发酵粉开启厨师机，一档，三分钟，搅拌成面团；再转 档，5分钟，揉成光滑的面团放入黄油丁，一档， 分钟，将黄油丁揉入，再转 档，5分钟，揉成拓展状态
7.212搅拌均匀，杂疏香肠馅就做好了
8.1待发酵至两倍大即可可以用手指戳一下，不会弹出表示发酵完成
9.2将面团整形，放温暖地方基础发酵
10.将面团均分成5份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟
11.取一份面团，擀成圆饼
12.包入杂疏馅
1 .收口时注意，捏没有沙拉酱的地方粘合，有沙拉酱的地方沾不住的
14.照着这个办法全部包完
15.用剪刀先剪一个“一”字，然后再一边先剪断
16.再剪开另一边，完成“十字”形
17.送入烤箱二次发酵（有发酵功能的烤箱），记得烤箱内放一碗水，保持烤箱内温度和湿度
18.表面刷蛋液
19.烤箱预热，170度，中层，20分钟左右即可
有了杂疏香肠面包的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的
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