膠原蛋白多的食物有哪些

　　胶原蛋白，相信很多人对这个名字并不陌生，某年的一场美容旋风，让补充胶原蛋白成为很多爱美人士的重要美容功课补充胶原蛋白除了保健品外，日常饮食中也能做到那么生活中哪些食物的胶原蛋白含量最多呢?下面一起来看看微微健康给大家推荐的美容食谱吧

　　据营养专家介绍，胶原蛋白不仅具有美容功效，人体的骨骼和肌肉也靠它支撑，因此身 体内胶原蛋白足够与否非常重要体内如果含有丰富的胶原蛋白，不仅肌肤丰润、骨骼健 壮，连头发都能长得更光亮、强韧 一些含胶质的食物，如牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮 及软骨中，都含有胶原蛋白

　　黄豆花生炖猪皮

　　材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐

　　步骤：1、黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片

　　2、猪皮整块过水，煮上 分钟左右，捞起，切成长条

　　、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出 香味

　　4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水(多一 点)，煮至黄豆花生完全熟烂

　　5、最后根据个人口味放适量盐调味即可

　　【有效成分：猪皮】性味：甘咸、小寒、无毒归经：入胃

　　功效：润肌肤，助发育，止血，抗老防癌

　　主治：鼻衄，齿衄，大便出血，痔疮出血，贫血，紫癜，月经过多，崩漏

　　说明：猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂 肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几据报道，猪皮还含有极丰富的胶原 蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效

　　猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶明胶具有状空间结 构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储 水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程

　　杏仁枸杞炒杂蔬

　　材料1：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁

　　材料2：浓汤宝、生粉

　　步骤： 1、玉米青豆粒解冻，枸杞用清水泡一下，蕃薯去皮切小粒，杏仁也切小粒

　　2、 、锅里放油，倒入蕃薯粒略炸捞起沥油

　　4、锅中留少许油，放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，少许浓汤宝兑水倒入，放少许盐，将 蕃薯粒炒熟

　　5、放入枸杞和杏仁粒略炒

　　6、最后勾薄芡即可

　　【有效成分：杏仁】核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的 一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效

　　水晶咸猪尾

　　做法：先腌制，吃的时候很方便：用到了猪尾巴、盐、花椒

　　1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~)沥干，花椒放在锅里炒热

　　2、取容器 ，将猪尾巴放入，在猪尾巴表面抹上盐和花椒

　　、表面撒上盐腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子)，取出，用绳挂起来，晒 干

　　4、吃的时候，用清水洗过猪尾巴(我腌的有点咸，蒸之前把猪尾巴整个焯了一遍)， 切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸(什么都不用放!)

　　建议：腌好晒干，吃的时候，可以先用高压锅压一下，熟的放在冰箱，想吃了就拿出来放电 饭煲里热一下

　　【有效成分：猪尾】猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大

　　无油绿豆鸡汤

　　做法 ：一、材料 用到了三黄土鸡(没有内脏的)、绿豆、葱、姜、料酒、盐

　　二、步骤：1、绿豆提前取出洗净，用清水泡1到2小时

　　2、鸡洗净，取一半即可，爪子切开来，也可以不放入

　　、鸡不用剁块，整只放到清水中焯过，去血水，捞起

　　4、姜切片，葱切段

　　5、泡好的绿豆先放到电饭煲内，加半锅清水，煮开后再继续煮5分钟

　　6、鸡整只放入，加料酒、葱姜，继续煮，直至绿豆煮开花了，放少许盐调味即可

　　山药枸杞骨头汤