啤酒香菇鸡翅的做法怎么弄

啤酒香菇鸡翅的做法怎么弄 文章导读

美味的大餐需要一定的烹饪才能够制作出来，而烹饪对于许多人来说是一个难题，因为现在年轻一代人会做菜的越来越少，这使得一些经典菜肴不能够得到有效的传承，而啤酒香菇鸡翅这道经典的名菜也是处在岌岌可危之中的，为了将啤酒香菇鸡翅的做法发扬光大，下面就来看看啤酒香菇鸡翅的做法怎么弄吧。

用料：鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用。

1. 首先，要把鸡翅中洗干净，在鸡翅上用刀尖多扎几下，每一个鸡翅都要扎，这样腌制的时候比较容易入味。 然后加入三大匙老抽，两匙黄酒腌制半个小时。