紫菜炒饭的做法都有那些

紫菜炒饭的做法都有那些？ 文章导读

紫菜相信大家都不会很陌生、对它的功效也应该都是非常的熟悉了，因为紫菜在菜市场上随处可见并且价格也十分的便宜、所以受到了很多朋友们的喜爱和接受、并且因为紫菜还具有抗癌的功效所以就更受大家的欢迎了，那么大家是否知道紫菜也能够炒饭呢？并且紫菜炒饭的味道也相当的不错、所以接下来小编就来给大家介绍一下紫菜炒饭的做法都有那些吧。

原 料:干贝、蟹肉棒、虾仁、葱、鸡蛋、紫菜、隔夜米饭、油、盐。 特 色:让米饭充满海洋的气息。

操 作:

1、干贝泡发备用，蟹肉棒和虾仁切丁备用，葱切末，鸡蛋打散。

2、紫菜用水稍微浸泡一下，然后挤去水分，放置一小会儿，让其质地全部变软，然后用剪刀剪碎。

3、起油锅，将鸡蛋炒散，放入蟹肉棒、虾仁、干贝，继续翻炒，基本炒熟后出锅备用。

4、另起油锅，将隔夜米饭下锅炒散，放入紫菜，翻炒均匀。然后把事先炒好的配料一起放进去。

5、炒饭过程中，可将泡发干贝的汁淋进去，起到提鲜的作用，然后用适量的盐调味，起锅前撒入葱花。

贴士：

1、对于生活在沿海省份的人来说，紫菜经常被搬上餐桌。紫菜属于红藻，营养丰富，尤其是含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，与此同时还能清热化痰、利尿、软坚散结，常食还有一定的抗癌功效。

2、以前吃紫菜，比较常见的就是拿来做汤，或者是加点虾皮拿来凉拌，后来日韩料理开始普及之后，寿司、手卷等用烤紫菜制作的食物，也逐渐丰富起来。

3、之前做过紫菜炒蛋，味道很好，某天做炒饭的时候突发奇想，如果把紫菜混到米饭里，应该会满好吃。

以上就是关于对紫菜炒饭做法都有那些的详细介绍了，到了这里小编有理由相信大家对于紫菜炒饭的做法都有了一个相当彻底的了解了，面对这样一道既美味又具有抗癌功效的紫菜炒饭、相信大家都迫不及待的想自己亲自下厨动手做一道来品尝一下了，那就赶快按照以上所说的方法去做吧。