豆沙奶油霜的做法

豆沙奶油霜的做法 文章导读

豆沙奶油霜听名字就知道是非常好吃的糕点，外表是甜甜的，糯糯的，带有一股很浓郁的奶香味，而且口感也特别的好，不过大家需要注意，在做的时候一定要用对方法，不然的话做出来的可能是失败，可以根据步骤来进行，准备好制作用的调料，这样在进行下一步的动作。

用料

白豆沙120g

阿尔卑黄油70g

柠檬汁几滴

豆沙奶油霜的做法

将软化的黄油打至发白蓬松豆沙奶油霜的做法 步骤1

把白豆沙打顺滑豆沙奶油霜的做法 步骤2

将黄油和豆沙加入柠檬汁打均匀豆沙奶油霜的做法 步骤3

小贴士

白豆沙拿出来不太好打顺滑。可以把打发的黄油一点点加入豆沙打顺滑。那样比较好打。一定要将豆沙打到没有颗粒。不然裱花的时候会堵住花嘴。

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

红豆沙:活血化瘀

食材用料

鸡蛋 1个相克食物

高筋粉 340克

红豆沙 适量相克食物

盐 2克

玉米油 30克

白糖 40克相克食物

清水 90克

淡奶油 60克

耐高糖发酵粉 3克

淡奶油豆沙面包的做法

1.面包机桶内倒入淡奶油，清水，鸡蛋，白糖，盐，玉米油!(糖，盐对角放)

2.放高筋粉，发酵粉放最上面，启动揉面功能，大概揉至45分钟，如果家里面包机揉面一次揉不到45分钟，那就揉到一刻钟时关掉重新启动面包机就可以了，或者揉两次!(揉面时开盖操作)

3.一直揉到能出膜状态，如果实在揉不出那就这样吧，不是做土司实在揉不出也可以!

4.然后团圆盖上盖进行发酵，冬天大概发酵3个小时吧，根据自家温度决定时间，发酵2.5倍大就可以了!

5.揉均排气卖拿出分成大小相同小面团，根据自己模具大小分个数，我分了13个，好像有点挤，就这样吧，然后每个小面团揉均匀盖保鲜膜松弛十五分钟!

6.取一个面团摁成圆片放入豆沙馅!

7.用手的虎口收口，或者像包包子一样包好团圆!

8.全部做完放入模具，模具提前抹一下油，如果是不沾模具就不用抹了!

9.入烤箱调发酵功能，里面放一碗开水，进行二次发酵40分钟!

10.发酵2/5倍大，表面刷蜂蜜水，或者鸡蛋液，撒些芝麻，烤箱提前预热10分钟，170度烤25分钟，上色后加盖锡纸防止颜色过重!

11.出炉晾凉脱模，豆沙面包就做好了!