吃橘子别扔白丝

吃橘子别扔“白丝”，去火又抗衰! 文章导读

眼下正是橘子大量上市时，您吃橘子时，橘皮与橘肉间的“白丝”，您是吃了还是扔了?最近，微博上流传：吃橘子应连“白丝”一起吃。有中医师和水果专家昨均表示，这种吃法确实更合适。

昨天，记者在市场上随机挑了两种橘子各买一个，分别是砂糖橘和蜜橘，剥开来，它们的橘皮与橘肉间都有一层白色的筋络物质。

在超市里，记者随机询问了12位买橘子的顾客，有的说吃橘子时会把筋络扯得一干二净，因为不好吃;有的则称会把筋络状的白丝吃掉。“听老人说，橘子吃多了上火，连着白丝吃能祛火。”

微博上，网友对橘子白丝吃不吃也是看法不一。有的网友每次吃橘子，绝对要把白丝扯掉。另一些网友则表示，从来懒得剥橘子上的白丝，都是大口吞。

“那层白色筋络状物质，在中医里被称为‘橘络’。”

武汉市中医院药剂科主任梅凌表示，它是味中草药，不仅可以吃，吃了还有一定保健作用。橘络能通络理气、活血化痰，咳嗽时吃点橘络也有好处。梅凌说，吃橘子连白丝吃更有益，但想简单依靠吃橘子时吃橘络来治病，没什么作用，更不要为了多吃橘络而吃过多橘子。

武汉市果科所副所长杨守坤说，橘子的这层白丝可以吃，但是口感不好，带有淡淡的苦味，因此很多人不喜欢吃，直接剥掉扔了。