吃肉讲究方式能延缓衰老明年

吃肉太多对身体不好？那倒未必！这6类人最好多吃点肉

这6类人要多吃肉

缺铁性贫血

预防和纠正缺铁性贫血，饮食调理是根本手段。

蛋白质是血红蛋白合成的必备原料，对纠正缺铁性贫血相当重要，铁是血红蛋白合成的主要原料。

对于缺铁性贫血患者，应适当增加瘦肉特别是红肉类（瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉）的摄入。

减肥人群

随着运动时间的增加，人体肌糖原和肝糖原被消耗后逐渐过渡到脂肪和蛋白质供能。

肌肉纤维主要由蛋白质构成，长时间运动使肌肉处于分解状态，导致肌肉组织被破坏。

因此，减肥人群应该补充优质蛋白质为肌肉修复过程提供原料。推荐选择瘦牛肉、鸡肉等脂肪含量相对较少的食物。

青少年和老人

儿童和青少年处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。

与青中年相比，老人身体功能出现不同程度的衰退，他们的肌肉开始松弛。为延缓肌肉衰减，老年人群应增加摄入富含优质蛋白质的瘦肉、海鱼等食物。

如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。

孕期女性

孕期女性要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。

哺乳期女性

作为母乳喂养的主体，新妈妈营养状况与乳汁分泌、婴儿的生长发育密切相关。

蛋白质对泌乳有明显影响。动物性食物可提供丰富的优质蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。哺乳期女性也需要多摄入肉类。

值得提醒的是，如果新妈妈的饮食过于油腻，乳汁里的脂肪含量会升高，宝宝比较容易长胖。

肿瘤患者

肿瘤是一种消耗性疾病，如果营养不良，就会影响治疗和恢复。放疗和化疗的患者更应增加蛋白质和维生素的摄入量，以保证机体有足够的抵抗力。

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