山泉水泡茶的好處

　　生活中喜欢喝茶的人是非常多的，喝茶其实也是非常讲究的，尤其是喝茶的水，一般情况下，用山泉水泡茶喝是最好的，山泉水是时时刻刻都是流动的，因此是吸收了大量的新鲜空气，而且经过砂岩层，通常是经过了很多层的渗透，山泉水是不存在杂质的，而且水质也比较软，用来泡茶是最好的何为冷泡茶?所谓冷泡茶，即以冷水冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法冷泡茶在日本叫“水云茶”用冷水沖泡綠茶、烏龍茶、紅茶等，既可放在冰箱冷飲，也可在常溫下喝冷泡茶益处多外出旅游、爬山、乘火车等一些没有热水的场合，只要有纯净水或矿泉水就可冲泡茶饮清凉可口的冷泡茶不仅可解渴消暑，同时，只要用矿泉水或者山泉水冲泡就可，这样冲冷泡茶可一减少煮热水所花费的时间而且口味比一般茶包装饮料更纯正、更清爽茶多酚是茶叶中的多酚类物质的总称，已被研究人员证实有降糖、降脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化、癌症等功效茶色素是茶多酚的氧化聚合物，也与茶多酚一样，对糖尿病有一定的防治作用另外，茶色素也有降低胆固醇的作用，对糖尿病并发症——心脑血管疾病和动脉硬化等也有一定的预防和治疗作用而当热水冲泡后，茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出，这都无助于降糖而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，对糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果三营养健康茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏近年来，茶学问专家用各种办法来尝试解决，怎么同时保留茶叶的口味和营养成分的问题他们发现用冷水冷泡茶是简单又好用的方法儿茶素抗氧化的效果早已有证实，冷泡时，游离型儿茶素比热泡茶茶汤高整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大，但时间再长会适得其反四不影响睡眠很多人在喝了茶之后晚上会失眠，这是因为茶叶中的咖啡因具有一定的提神醒脑效果，这点跟咖啡相同而当用冷水冲泡茶叶时，有益的儿茶素会加速泡出，而咖啡因却比较慢这样可以降低咖啡因的释放，可以减少对睡眠的影响哪些茶适合用冷水泡?不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶，高发酵茶就跟冷泡合不上拍，发酵时间愈久，茶中的含磷量就相对愈高，而冷泡的茶叶尽量选择含磷量较低的低发酵茶或不发酵茶以最常见的茶品来说，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的是红茶、铁观音、普洱茶自己动手制作冷泡茶，卫生、环保又省钱不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效