酸菜炒豬血
2019-11-13 01:11 来源：璧山县养生网
到了冬天有很多家庭都会自己腌着酸菜，因为自己腌的酸菜，里面含有的嘌呤比较低，酸菜吃起来口感也是比较好的，在东北地区人们最喜欢的就是炖酸菜排骨，其实算算还可以用来和猪血一起炒着吃，因为猪血里面含有的水分比较多，胆固醇比较高，酸菜刚好能降低胆固醇，那么酸菜炒猪血好吃吗?酸菜炒猪血的做法简单是韩国料理的常见菜，不一定要看酸菜炒猪血视频才能学会，但怎么做酸菜炒猪血最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道酸菜炒猪血吧材料:猪血450公克，酸菜80公克，韭菜40公克，蒜末10公克，盐1/2小匙，糖少许，鸡粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，米酒少许酸菜炒猪血做法:1.猪血切条状泡水沥干;韭菜洗净切段;酸菜洗净切丝，放入少量水泡5分钟沥干，备用2.取锅烧热后倒入 大匙油，放入蒜末爆香，加入作法1的猪血条略炒一下，再放入作法1的韭菜段、酸菜丝及所有调味料拌炒入味即可1.豬血洗凈切小塊2.鍋內燒水，開后放鹽加豬血煮一分鐘 .酸菜沖洗干凈切絲4.蒜、姜、紅辣椒、青椒切顆粒狀5.鍋里放油放酸菜炒2分鐘左右6.先把酸菜推到一邊，爆香辣椒蒜末，混合酸菜后加入青椒，放點水加適量鹽翻炒7.青椒稍微斷青后加入豬血、料酒大伙炒勻
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