白蘿卜燉鴨的做法
2019-11-24 09:37 来源：璧山县养生网
文章导读 每天上班累成狗一到周末睡成猪这样的生活迟早剥夺了你的健康雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品对于此，就来为大家介绍一下白萝卜炖鸭的做法
1.鸭肉用盐搓洗干净,白萝卜、姜、蒜头备好.
2.鸭肉放锅中用开水烫煮2分钟.
.烫煮好的鸭肉切块,姜切片,蒜头拍扁,白萝卜削皮切块备用.
4.炒锅下油烧热,下姜片、蒜头炒出香味,放入鸭肉翻炒2分钟.
5.2分钟后,放入白萝卜,继续翻炒2分钟,调入盐、生抽,炒匀,关火.
6.取一高压锅,放入 碗水,再放入三角蒸架,蒸架角朝上.
7.把炒好的萝卜鸭肉倒入炖盅里,再把炖盅放入高压锅里,盖上炖盅盖,再把高压锅盖盖上,开中大火,锅上汽后,转小火炖45分钟.
8.45分钟后,关火.锅下汽后,开盖,萝卜炖鸭完成了.
9.看成品图.
今天这道既简单又营养的白萝卜炖鸭，就为大家介绍到这里，也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦
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