精版電壓力鍋蛋糕的做法
2019-12-25 06:01 来源：璧山县养生网
文章导读俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，精版电压力锅蛋糕的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力
1、蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里
2、处理蛋黄：蛋黄压碎，放入牛奶、炼乳、植物油，还有三分之一的白糖，搅拌均匀至糖融化筛入面粉和玉米淀粉，注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻
、打发蛋白：用电动打蛋器先打到有粗泡时放入剩下的三分之一糖；打到泡沫细腻时放入剩下的一半糖怎样看起来像奶油呢打到什么程度可以了呢（打到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了，盆子竖起来也不会滑动）
4、放一半蛋白到蛋糊中，搅匀后再放另一半，然后搅拌均匀一定要注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了
5、在压力锅内抹上一层油，防止脱模时粘连，按蛋糕键，我家的压力锅是45分钟，耐心等待，之后晾凉一小会，就这样可口、软绵绵的蛋糕出锅啦喜欢吃热乎乎的那就不用等待啦
MM们是否学会了这道菜精版电压力锅蛋糕是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃
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