栗子要煮多久才能熟

　　秋季是吃栗子的季节，栗子的吃法也是非常多的，栗子既可以炒着吃，也可以做成菜，其实栗子不管怎么吃，对人身体的好处都是非常多的，经常吃栗子不仅可以强筋健骨，而且还能防止心血管疾病，具有补气益脾的功效，栗子虽然好吃，但是大多数人不知道栗子一般要煮多长时间才能熟，下面介绍栗子要煮多久才能熟板栗煮多久才熟用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样：1、普通水煮法板栗用水煮，一般需要煮20分钟左右做法：板栗1000g，清水适量放入鍋內，加上末過栗子面較多的水用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟煮到板栗熟了，关火，焖一段时间俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂2、高压锅煮法把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，时间大概 0—40分钟左右做法：板栗1000g，清水适量板栗洗净放进电压力锅内胆中加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为 5分钟然后开盖即可食用水煮板栗快速去皮的煮法1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮 、同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味家庭煮板栗的做法挑选板栗：板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择切小口：用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮上锅煮：将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味剥壳去皮：煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了享受美味：剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的其实，直接用水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味如果对口感比较讲究的，建议蒸或炒比如炒板栗比煮的更好吃：用刀在每个栗子上切一刀，注意切开侧面皮的三分之二即可，然后在锅中加入一点食用油，放进栗子小火炒，逐渐听见噼啪声，慢火炒到可闻见栗子香（约15分钟左右），尝尝炒熟的栗子皮轻轻像嗑瓜子一样轻轻一咬就开口了