鴨子湯里燉什么最好

　　鸭子汤里面放入其他的一些食材，能够增加汤品的功效，能放食材是比较多的，可以根据自己的喜欢来适当的选择，比如说可以做成滋补老鸭汤，里面可以放入枸杞冬瓜，可以放入海带等一些食材，有很好的滋补养生的作用，也可以做成山药鸭汤，都是比较好的选择，在夏天的时候喝一些老鸭汤，有很好的清热除烦的效果鸭子汤里炖什么最好一、滋补老鸭汤主料：净老土鸭2500克附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉 克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克1、将鸭宰杀治净，切成 厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒 、砂罐至微火上，一次放卟清水 5000克，清燉 小時后，加味精即成二、山药鸭汤鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿2.准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质 .然后再捞出洗净，放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜，还放了一片橙子皮，新鲜的，干陈皮也可以，这个对除腥也很有帮助4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上过多的油份5.然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了6.喝的时候放少许盐调味即可三、海带老鸭汤老鸭子半只，海带半斤，小蒜10左右，姜一块，枸杞一把1.老鸭整理干净，切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用2.将鸭块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可 .水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂（用砂锅炖 -4小时）四、莲藕老鸭汤老鸭半只，莲藕1斤，盐适量1.将老鸭斩件2.莲藕切大块 .与焯水的老鸭一起入锅，加水烧开后文火煮2小时加盐调味就好了