乌贼汤的做法有哪些

乌贼汤的做法有哪些 文章导读

对于想要学做乌贼汤的朋友来说，了解乌贼汤的做法是必须的，这样学起来才能事半功倍。那么乌贼汤怎么做呢？乌贼汤的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍乌贼汤的四种做法，仅供大家参考。想要了解乌贼汤的做法有哪些的朋友可以来看一看。

乌贼汤的做法一

材料：乌贼干二只，杂骨300克，菜干100克。

做法：

1、乌贼干水发60分钟切丝备用，菜干泡水60分钟备用。

2、高压锅内加入杂骨、乌贼干丝、菜干，然后放入适量的生姜片、辣椒干三只、黄酒、水，盖上锅盖焖煮约三十分钟。

3、菜熟后加入适量的味精、盐、葱断拌匀即可。

乌贼汤的做法二

材料：排骨大半扇约600-800克，比巴掌略大的乌贼干两只，生姜1小块，盐1小匙。

做法：

1、乌贼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片。生姜切片，备用。

2、排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水。

3、在铸铁锅（或砂锅）内放入排骨块、乌贼片、姜片，加足水，大火烧开后转小火煲3小时，起锅时加盐即可。

乌贼汤的做法三

材料：猪蹄尖一只，乌贼干一只。

做法：

1、猪蹄尖切成块，乌贼干切成条水法3小时备用。

2、将猪蹄尖、水发乌贼干放入压力锅内，加入适量的姜片、红辣椒干、白糖、黄酒及清水，加盖大火烧开，转小火闷30分钟，待锅汽走完后打开。

3、加入适量的盐、味精、葱花即可。

乌贼汤的做法四

材料：排骨400克，乌贼干100克，生姜1小块，味精1小匙，精盐2小匙，

做法：

1、排骨洗净砍成块，干乌贼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。

2、锅内加水，待水开时放入排骨块、乌贼片，用中火煮至断生，捞起待用。

3、在砂锅内投入排骨块、乌贼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。

以上就是关于乌贼汤的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这四种乌贼汤的做法都有所了解了。从上面的介绍中，我们可以看出，这些乌贼汤的做法都是比较简单的，所以，大家如果对制作乌贼汤感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的这些做法哦！