清炒山药的做法大全有哪

清炒山药的做法大全有哪 文章导读

山药的吃法种类很多很多的朋友们，喜欢拿上来煲汤拿山药来补气血，拿山药来滋补身体，其实山药汤中含有的功效非常多，那么在接下来的几篇文章当中，我们就来介绍一道清炒山药的做法大全

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食材

山药  250g

胡萝卜 80g

油、盐 适量

蒜、香菜 适量

醋、蚝油 适量

方法/步骤

山药去皮，切成条，立即放入放了醋的水中浸泡；

清炒山药的做法大全

胡萝卜去皮，切成与山药同大小的条；

锅中煮开水，下山药条焯熟，沥干备用；

清炒山药的做法大全

热油锅，下蒜蓉爆香，倒入胡萝卜条翻炒至生，再倒入山药条一同炒匀，并加盐和蚝油调味；

最后再加点香菜增香即可！

END

注意事项

山药容易氧化，放入醋可防氧化。

上面我们了解到了清炒山药的做法大全，方法其实非常的简单对生活当中，许多爱吃山上的朋友们来说是一道非常不错的福利，多吃一些山药对于补充气血有着非常好的功效。