肉虾仁饺子馅的调法是什么明年

肉菜馄饨馅的做法有那些？

文章导读

   食品安全问题是现在人们面临的头疼的问题，出门在外总觉得这个不能吃那个也不能吃，怕这个怕那个，要想吃到更加健康和安全，恐怕只能自己动手来做了。尤其食肉类的食品，吃外面的小摊更是特别的不放心。今天我们就来给大家介绍一个菜肉馄饨馅的做法，营养丰富简单易学。当然最主要的是自己动手做出来的东西更加的健康安全。现在就来学习下吧。

主料

猪肉600g,小青菜900g,馄饨皮子1200g

配料

油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,鲜抽适量,鸡蛋适量,鸡精适量,麻油适量,胡椒粉适量,葱适量,姜适量

耗时 准备时间半小时-1小时

制作时间半小时-1小时    

猪肉剁碎，放一个鸡蛋，放姜末，葱花，放所有调料往一个方向搅拌均匀

青菜洗净，放开水焯一下捞出

把青菜切碎，挤去水份

把青菜放入肉馅

搅拌均匀

在馄饨皮当中放适量的馅

把皮子对折过来，里面的短一些

再折过来，把两头对折，捏紧即好。

把馄饨放入蒸屉，隔水蒸熟

焖1分钟拿出

吃时沾上调料即可        

菜肉大馄饨做法二

1. 五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、生抽、料酒拌匀入味

2. 青菜洗净，放热水中氽一下，捞出后挤干水份切碎

3. 香菇泡发后，切碎

4. 将以上材料混合在一起，倒入少许油，搅拌均匀

5. 取一张馄饨皮，放入适量的菜肉馅

6. 由下至上卷起，剩余一点边缘

7. 两边沾点水使其有粘性，拎起馄饨两端捏在一起，按压一下，就包好了

8. 将高汤倒入锅中，加入洗净的紫菜、空心菜、虾米，调好汤的味道，煮开

9. 下入包好的馄饨，煮熟，即可    

    今天我么详细介绍了菜肉馄饨的做法，猪肉含有非常丰富的蛋白质，青菜营养丰富，两者搭配不仅口感清爽不油腻，配料也非常的简单易得，不用花很多钱也可以吃到非常高大上的美味。看了之后是不是口水直流，赶紧动手实验一下吧，做给自己的家人尝一尝。                                                                                

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