凉拌海鲜的做法
2019-08-27 21:08 来源：璧山县养生网
凉拌海鲜是一道独特美食，做法简单，味道十分鲜美，海鲜其中营养价值丰富，可以补充身体所缺乏的营养物质和多种微量元素，海鲜的做法有繁多，不仅可以用来凉拌，也可以用来烹饪味道非常鲜美可口，令人回味无穷。主料；鱿鱼1条，海虾250克辅料；黄瓜1根，洋葱半个，红椒1个调料；食盐半小勺，蒜2瓣，料酒少许，香油2大勺，香菜1小，把鱼露2大勺，柠檬1个挤汁，白糖1大勺芥末油1小勺，胡椒粉少许洋葱、红椒切丝，泡冰水备用黄瓜对半剖开斜拉切薄片，香菜切末备用虾子去头、去壳、去肠线，鱿鱼去内脏洗净切条备用滚水加入料酒，把虾子、鱿鱼放入烫熟捞出把所有调味料混合成酱汁加入到汆烫好的虾子、鱿鱼中拌匀，静置放凉凉了之后再把其它配菜加入拌匀，放入冰箱冷藏腌制一下会更好吃韩国凉拌海鲜一道韩国美食:材料:群带菜适量,海鲜,葱段作料酱:辣酱,醋,生抽酱油,芝麻油,炒熟的芝麻,糖,蒜末1 干的群带菜一把,裙带菜也叫做海带芽.2 把裙带菜用水泡开(几分钟就能泡开了),泡开后呈绿色. 混合好的海鲜一碗(可以放你喜欢吃的,鱿鱼,虾仁,其他什么的),两三根葱切段.4 将作料酱放在碗里,调匀.5 锅里烧开水,加一点盐,然后,把海鲜到入,焯热,捞出控干水分.接下来把葱段也放在盐水里焯一下,捞出挤干水分.最后把所有材料拌在一起.
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