胡萝卜餐包的做法
2019-09-27 21:01 来源：璧山县养生网
文章导读 每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做胡萝卜餐包这道菜吧。
1.121倒入水，用食品料理机把胡萝卜打成汁
2.212胡萝卜切成块，放入食品料理机里
.根据面包制作的基本流程，把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的水)，并揉至扩展阶段，在28度左右的温度下进行第一次发酵
4.大约1个小时，发酵到.5倍大以后，用手把面团里的气体揉出来，并将面团分成8等分，分别揉成圆形，放在室温下醒发15分钟
5.醒发好以后，就开始整形了，取一个圆面团，在撒了干面粉的操作台上擀开成长椭圆形
6.从上往下卷起来，边卷的时候，两头边稍微往中间收
7.卷成两端细中间鼓的橄榄形
8.把整形好的橄榄形面团放入烤盘。每个面团之间留出足够的距离。把面团放在温度 8度，湿度80%的环境下，进行最后发酵
9.大约40分钟，发酵到2倍大以后，在面团表面刷上一层全蛋液，再洒上一些白芝麻（不撒也可）
10.把面团放进预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤10分钟左右，至表面金黄色即可出炉
看完了关于胡萝卜餐包的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
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