胡麻油1

　　简介胡麻油在我国有着悠久的食用历史胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等胡麻是我国五大油料作物之一，俗称芝麻、脂麻胡麻油也稱芝麻油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油

　　季节春、夏

　　▸功效与作用古人认为：常食亚麻籽(胡麻)可去除一切痼疾，还有返老还童、长生不老之功效如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”

　　1. 胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不容易氧化；

　　2. 尤其是富含可促进新陈代谢，改善毛细血管循环，带给肌肤细胞营养的γ型维他命E，γ型维他命E是优异的抗氧化物质能有效地防止老化；

　　. 胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病、防止肤质恶化，提高免疫力的作用；

　　4. 麻油的所含的成分对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防患于未然的抑制作用 ▸营养价值(好处)据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油

　　▸副作用(坏处)因为胡麻油具有可促进子宫收缩的作用，所以孕妇要慎用 ▸能吃吗胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料少部分地区传统上用作食用油 ▸怎么吃麻油适用量，每次100克，食用过量反而影响人体健康建议在正餐食用

　　▸禁忌人群无特殊食用禁忌 ▸适宜人群对于糖尿病人来说，吃胡麻油可以降低血糖，是他们的理想食用油 9 阅读胡麻油在以前的年代是经常吃到的，也许现在我们的生活水平都有了很大的提高了，各种各样的食用油也都出现了，就会很少去吃胡麻油了吧，大家对于它的了解也慢慢的变少了，甚至很多人都不

　　标签：胡麻油，葱花，茼蒿 8 46阅读胡麻油在我国的食用历史非常的悠久，但是，可是，因为它产自比较靠近西北的地区，再加上产值很有限，所以品种不如大豆油和花生油响亮胡麻油的俗称有很多，比有汪油、潞油还

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　　标签：胡麻，调味油，食用油 1097阅读麻油对于大家来说想必是很熟悉的了，家家户户必备的啊就像柴米油盐一样，再平常不过了麻油是营养价值极其丰富的一种食用油，里面含有丰富的蛋白质，维生素以及钙等营养元素，具有一

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