筍1

　　简介汉字“筍”由“竹”与“旬”组成，取其音从旬，而意从竹是竹子初从土里长出的嫩芽，味鲜美笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳新鮮竹筍在采收后放置常溫下會很快就纖維化，所以為了新鮮最好盡快使用，如果吃不完或是買回來不立即食用，以報紙包好再用塑膠袋包好不要讓水份蒸發，再放入冰箱內冷藏，不過最好還是盡早吃完

　　季节每年12月到来年5月

　　▸功效与作用1.有助消化、防止便秘

　　2.利九窍、通血脉、化毯涎 ▸营养价值(好处)1、笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜

　　2、笋含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系 ▸副作用(坏处)由于竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，儿童正在长身体阶段，不宜多食；有尿路结石者也不宜食用有些人对竹笋过敏，则应忌吃 ▸能吃吗能吃 ▸怎么吃竹笋中只含少量的脂肪，所以在食用的时候可以与肉搭配，达到营养互补 ▸禁忌人群胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃竹笋 ▸适宜人群一般人均可食用 29787阅读芦笋像 般的外形很符合“催情药”的视觉标准，其营养成分被吸收后，也同样具有很棒的催情功效专家称，吃芦笋会给泌

　　标签：催情剂，芦笋，姜 266 6阅读竹笋是很多懂得养生人的首选因为竹笋不仅仅口味香甜，而且，食用价值也非常大由于竹笋可以化痰下气，同时还能够清热，也被很多人所喜欢但是，竹笋在使用之前的去皮环节，也是非常

　　标签：竹笋201 - 2 109阅读 竹笋虽然外表小巧，但是它的食用价值和药用价值，却是不容我们质疑的由于它可以补充我们人体所需的六大营养物质中的其中四类，所以也深受大家的欢迎而且食补要比药补好很多，既

　　标签：竹笋201 - 17590阅读 冬笋是竹笋刚刚发芽时的笋芽，其中含有丰富的热量、维生素、蛋白质和膳食纤维，同时还含有人体所需的大量的微量元素，具有清热益气、通肠排便、消油腻、解酒毒等作用冬笋本身味道

　　标签：冬笋201 -0 -0 15 62阅读莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把它的根茎作成美食来享用，但是却会把它的叶子丢掉，因为大多数人认为莴笋叶子是不能吃的，那么这种看法正确吗?莴笋叶子能吃吗?其实

　　标签：莴笋201 - 11097阅读竹笋，主要生在南方的竹林中随着经济的发展，交通运输的发达，以及冷藏技术的提供，不仅仅是南方人可以吃到竹笋，北方人吃到鲜嫩的竹笋也不是问题了竹笋出自小竹子的嫩芽，口感特别

　　标签：干竹笋，做法大全，熏干竹笋炒尖椒 9945阅读 笋，请脆可口，味道上乘，而味道最好的笋要数冬笋和春笋，它们都还有较多的微量元素、维生素、纤维素等等，对高血压、动脉硬化、肥胖都有一定的功效，而冬笋和春笋的区别在于冬笋味

　　标签：冬笋201 - 9744阅读 笋，味道清香，口感上佳，笋中味道最好的是春笋春笋不但可口，还有很高的药物夹着，春笋中含有较多的微量元素和纤维素等等，可以有助于消化、预防便秘春笋还能够缩短麻疹的病期

　　标签：春笋201 - 8852阅读芦笋果菜汁，富含丰富维生素，有很好的强化心脏的功能，想不想学一下制作方法呢?芦笋 80g ,荷兰芹 80g ,苹果 1个, 柠檬 半个

　　标签：芦笋201 - 7286阅读相信很多“过来人”都知道，女人在怀孕期间很多东西都是禁食的比如：辛辣食品、热性食物水果、刺激食品等但是女人在怀孕期间又要注意营养的均衡，不然会导致缺乏各种维生素，影响宝

　　标签：孕妇，莴笋叶，白苣，莴菜，千金菜 6995阅读鲜竹笋是很常见的食材，这类食材在制作上，有着一些不错的方法，不过在对它详细的时候，不能随意的进行，否则会破坏鲜竹笋的营养价值，使得在吃的时候，对身体健康没有太多帮助，那鲜竹

　　标签：竹笋，蛤蜊，芹菜 6920阅读虽然说很多的时候其实在我们的饭桌上经常会看到竹笋，而且它们的营养和保健功效都很高，对我们的身体健康是可以带来很多保健作用的，但是并不是所有的人对食物

　　标签：竹笋，竹笋什么人不能吃，营养丰富- 1 67 0阅读对于竹笋这种食材，在哦我们南方地区是经常会食用到的，因为竹笋在这里的生长速度非常快而且一年四季都有然而，有些人会认为吃竹笋有一些副作用，这是正确的，特别是对于孕妇来说，孕

　　标签：竹笋，春笋，冬笋，鞭笋 6689阅读很多人喜欢吃冬笋，而且它可以帮助我们开胃助消化，尤其是在食欲不振的时候，吃些冬笋就可以起到很好的缓解作用，可是在生活当中很多人会疑问冬笋是不是发物呢?那么下面我们就去了解一

　　标签：冬笋，冬笋是发物吗，开胃助消化- 0 65 0阅读笋，是南方高温湿润的丛林里高产的食物，但是，随着今天交通运输的便利、储存技术的提高，中国大江南北上的人们都可以吃到笋这种食物笋的分类有很多，诸如毛竹笋、四季笋、春笋等等

　　标签：毛竹笋，莴笋，毛竹笋包菜卷 5698阅读笋壳鱼的营养价值到底如何呢，我们先认识一下什么是笋壳鱼吧，笋壳鱼是鱼类中的一种，笋壳鱼属于非常高档的鱼，笋壳鱼的特点在于鱼本身没有土的味道，而且鱼肉不但清淡而且还有点点的甜

　　标签：笋壳鱼，营养价值，鱼肉 496 阅读竹笋作为南方最经常吃的开胃食物，有非常高的营养价值，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C而且味甘平，能够做到能化痰下气，清热除

　　标签：竹笋，冬笋，春笋，苦味 4955阅读生活中有很多食物在选择的时候，需要对它进行一些认识，食材不同，在含有的营养成分，制作方法上，都是有着很大区别，那小竹笋是很多人最爱，这样的佳肴在吃的时候，对人体食物消化有着

　　标签：小竹笋，竹笋，小竹笋的做法- 1 495 阅读竹笋是很多人喜爱吃的，竹笋的营养成分比较多，不过对这样食物在吃的时候，需要适量的选择不宜吃的太多，否则对身体也是会有一些影响的，那在吃竹笋的时候，需要注意对它的制作方法要进

　　标签：坐月子，竹笋，食物 4917阅读笋干的制作上，我们有着很多不同的选择，而且在制作后的营养价值上，也都是有着很大的差距，但是它对人体的帮助，都是一样的，都不会对身体有着任何的危害作用，因此在这点上

　　标签：笋干201 - 48552阅读很多人认为肉类食物比蔬菜水果更加有营养，其实真的很片面在很多方面，蔬菜水果都不输肉类比如说补钙，一些蔬菜水果可是非常给力的，完全可以把你的身体补得结结实实的标签： 44648阅读受到西式饮食的影响，越来越多的人生吃蔬菜，或是凉拌或是做成蔬果沙拉，感觉营养丰富又别有风味不过要小心，不是所有的蔬果都是适合生吃的有些蔬果生吃会造成营养流失、消化不良，

　　标签： 40991阅读导读：癌症，亦称恶性肿瘤，是由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病防癌分为心态情绪防癌、行为习惯防癌、环境条件防癌、饮食营养防癌、肠道水疗防癌，正确观念指导生活防癌，对保

　　标签： 26842阅读让人们难受的是头昏脑涨、全身困乏、四肢酸软、食欲减退等不适，这就是中医常说的“湿”在作怪对于易浮肿体质的人来说，稍微吃点过凉或者过咸的食物，都会出现水肿的症状本期，我给

　　标签： 16897阅读1、茭白笋不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况但

　　标签： 127 7阅读对于肯德基或者麦当劳常见的炸鸡腿，相信很多朋友是比较喜欢吃的吧，因为炸鸡腿的味道是非常香的，而且炸鸡腿吃起来很爽脆，所以很多消费者才会对炸鸡腿充满热爱然而，正是这种非常受

　　标签： 9968阅读秋季又是一个养生的好季节，在这个时候最适宜的就是通过进补而直到保健的功效秋季养生应该多吃蔬菜，这不仅可以为身体提供充足的维生素，还能起到治疗疾病的效果下面，我们一起来看

　　标签： 8811阅读饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于食物之中下面详细介绍12条黄金饮食准则教你防癌抗癌标签： 6929阅读对于盖浇饭，相信我们很多朋友对此应该都是并不陌生的，在我们生活之中，我们可能很多朋友对这道美味就是十分喜爱的，可能有的朋友想要自己动手制作，却又苦于没有好的制作方法，下面，

　　标签： 524 阅读卤牛肉是我们经常可以吃到的一种食物，因为牛肉在我们的生活中是比较常见的，但是卤牛肉炒什么好吃呢?这个往往又是很多人不知道的一般平时大家吃到的比较多的就是光卤牛肉，也就是直

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