清炒茭白
2020-01-18 14:11 来源：璧山县养生网
茭白是我们最容易接触到的食材，而且在饮食当中，其实饮食的方式有很多种，清炒茭白比较的方便简单，那么关于清炒茭白的具体方法和步骤，大家可以通过下文了解青椒，茭白，红椒生抽，盐，糖，醋，蒜操作步骤：1.准备好材料，2.把茭白去外皮，切成薄片把青红椒切成丝，蒜头剁成蒜蓉 .鍋中放入適量水燒開，把茭白放進去焯兩分鐘4.把茭白撈起瀝干水5.熱鍋冷油，把油燒成七成熱，放入蒜蓉煸香!6.再放入茭白翻炒一下7.再放入青紅椒翻炒一分鐘8.最后根據個人口味加入少許鹽，少許雞精翻炒均勻9.盛入盤中即可食用!茭白,青椒、鹽,生抽1. 剝去粗硬的外皮和根部，切成粗絲2. 用油先把茭白丝炒软，加盐和生抽 . 最后放入青椒丝略炒就行了茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效茭白无论是清炒或配肉一起炖都是相当好吃最简单的清炒方式来烹调，不油腻，保留两种食材特有的清香味道，尽可能的保留营养素，口感清爽脆嫩
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