香芋口味冰淇淋如何做

香芋口味冰淇淋如何做 文章导读

冰激凌一直是很多人比较喜爱的一道食物，尤其是在炎热的夏季，冰激凌一直是比较畅销的，而且冰激凌的口味各不相同，根据自己的喜好去选择，香芋冰激凌也是很多人最爱的口味之一，那么你有认识和了过，自己如何动手制作香芋口味的冰淇淋吗？看看下面所绍的这些方法吧！

香芋冰淇淋

原料：鲜奶400G，鲜奶油400克，砂糖100克，蛋黄4个，香芋色香油少许，熟花生碎少许

做法

1）鲜奶加热煮沸；

2）蛋黄入砂糖打至浓稠颜色成浅黄色；

3）热牛奶入蛋黄搅匀；

4）将3上炉子煮至略稠，晾凉，入香芋色香油，搅拌均匀；

5）鲜奶油打至湿性发泡，入4，拌匀；

主料

纯牛奶两袋鸡蛋三个

香芋味奶茶一袋

香芋味冰激凌的做法步骤

1. 鸡蛋分离蛋黄蛋清，只要蛋黄三个搅拌均匀备用

2. 牛奶加热，不要加热到冒泡，微热就行，倒入奶茶搅拌均匀一起加热，1分钟停止加热

3. 微热的奶和奶茶倒入鸡蛋，一勺一勺的舀入鸡蛋黄中搅拌均匀，之后倒入锅中加热，也是微热1分钟关掉

4. 等凉了之后倒入容器里，我用的是保鲜盒，放入冰箱冷冻，三个小时之后拿出来搅拌一次，搅拌均匀再放入冷冻

5. 第二天吃之前提前10分钟拿出来放入冷藏里，10分钟之后取出来用小勺刮就是这个样子喽

6. 可以放入杯中美味哦！开吃

上述就是香芋冰淇淋口味的制作方法介绍，在了解了这些方法之后，那么在炎热的夏季，你就可以尝试给自己制作这道口味的冰激凌，但是也要注意冰激凌不能够一次性吃太多，因为那样容易给我们的肠胃，造成更多的负担。