红枣和大蒜能一起吃吗
2019-08-07 00:09 来源：璧山县养生网
红枣是我们生活中接触到的营养价值比较高的一种食物，特别是在冬天的时候，有很多售卖红枣的人，对于女性朋友们来说，经常吃一些红枣，也能够自补自己的身体，大蒜一般都被我们当做生活中的调味品，有些人认为大蒜和红枣在一起吃非常难吃，那么大蒜和红枣能一起吃吗?红枣是补气的，辛辣的食物多数耗气，红枣和大蒜最好不要一起吃。 吃大蒜禁忌：大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，尤其是对于火热阳盛体质的人更应忌食。大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反，所以大蒜不宜与蜜共食。大蒜与大葱同食会伤胃。蒜与地黄同食会影响营养成分的吸收。 蒜与何首乌同食会引起腹泻此外，葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。新鲜大蒜中，有大蒜氨酸，是一种含硫氨基酸，经大蒜酶分解大蒜辣素，有杀菌作用，并能刺激肠胃黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。
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