天天用冰箱你真的用对了吗

有这么一个说法，家里有两个保险箱，一个放钱，一个放菜。所以啊，好多人习惯在冰箱里囤货，把冰箱里面塞得满满当当的觉得心里舒坦。

全国卫生理事协会在澳大利亚、加拿大、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非、英国、美国这9个国家做过一项《家庭卫生报告》调查，结果发现，冰箱内部是家庭卫生第二受污染重地，46%的家庭的冰箱无法通过细菌检测。

看到这里大家感到奇怪了，冰箱一直都是我们生活中不可缺少的家电，有了它，再也不用担心东西不能过夜了。这么多的细菌哪里来的？其实，冰箱里的细菌都是由放进冰箱里的食物带进去的。从临床检测看来，冰箱里的细菌主要有大肠杆菌、沙门氏菌、李斯特菌等。

这些细菌里的李斯特菌，有个外号叫做 冰箱杀手 .因为它在度都能生存，尤其在冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在零下20度的冷冻室也能存货一年，这是绝大多数微生物做不到的。冰箱冷藏层的温度一般在4度左右，而美国的调查显示，李斯特菌感染的人中，64%可以在家中的冰箱里找到这种细菌。

根据世界卫生组织的数据，最容易受到李斯特菌的食品是肉及肉制品、乳及乳制品、水产品。在中国，熟肉制品和即食生肉制品是最容易被李斯特菌污染的。

最容易感染李斯特菌的又是孕妇、胎儿、老年人和免疫力低下人群，初期感染的症状并不明显，类似感冒，比如发热、恶心、呕吐等；随着后期细菌的侵入，可引起脑膜炎、败血症和心内膜炎等疾病，严重可致孕妇流产、新生儿死亡。

这么可怕的细菌，我们怎样保证我们自己的安全和健康呢？世界卫生组织提出了 食品安全五要点 :生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料。做到这五点，可以基本无忧。

当然，我们也需要定期清洁冰箱，从冰箱里面拿出来的剩菜，一定要热透再吃。像孕妇、老年人这样的易感人群，还需要特别注意：

1、不喝没有经过灭菌处理的生奶；2、不生食水产品；3、不吃软奶酪、经过加热的奶酪除外；4、不吃没有经过彻底加热的冷餐肉、火腿等熟食（罐头除外）；5、出现发热、腹泻或感冒症状要注意，如果吃过可疑食物，要及时就医。

提供 天天用冰箱，你真的用对了吗？ 阅读，如果你很喜欢这些分享的 天天用冰箱，你真的用对了吗？ 内容，希望你通过 天天用冰箱，你真的用对了吗？ ,找到通往健康之路的金钥匙。

天天用冰箱，你真的用对了吗？的相关内容介绍：

D3买什么牌子好

维生素D3什么时间吃好

D3滴剂和鱼肝油的区别