猪大肠2

简介猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。季节秋

▸功效与作用猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 ▸营养价值(好处)猪大肠有 胆固醇、钠、磷56、 钾、 脂肪、硒、 钙、 镁、维生素A 、 蛋白质 ▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃猪大肠熟食：猪大肠中可能含有寄生虫，应煮熟再食用；

猪大肠可与素菜一起配搭食用，味道更为可口；

猪大肠烧制：猪大肠可攘于肉馅中烧制，能够增加味道和口感。

猪大肠卤制：卤猪猪大肠是比较传统的吃法，将猪大肠与酱油、醋中卤制味道浓郁。

▸禁忌人群感冒期间忌食猪大肠；因猪大肠性寒，凡脾虚便溏者亦不宜食用。 ▸适宜人群一般人群均可食用。猪大肠适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用。 12288阅读到了过年的时候很多家里都会买一些猪大肠，很多人都是特别爱吃猪大肠的，特别是用辣椒炒猪大肠，味道是很好的，可是我们在吃的时候都会感觉很好，但是在清洗猪大肠的时候就会感觉很费劲

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