馬齒筧曬干后怎么吃

　　马齿笕是日常生活中十分常见的一种植物，马齿笕不仅可以用来食用，同时其中也有很大的药用价值，对身体可以达到清热解毒的功效，而且经常食用还可以对身体补充一些微量元素以及膳食纤维，对身体非常好，而马齿笕晒干后更方便保存，同时晒干后的马齿笕食用方法繁多，可以制作成蒸饼，或者是蒸菜马齿笕晒干后怎么吃?1、干马齿苋可以蒸肉吃(1)把晒干后的干马齿苋提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米长的小段，备用，再取一些新鲜的肉，切成大点的肉片备用另外还要准备少量的葱花和姜片(2)把炒鍋中放油，加熱后把蔥花和姜片放入炒出香氣，再把肉片放入炒制，然后加入鹽和雞精以及生抽等調味料炒勻，最后再把切好的馬齒莧放入炒制，出鍋以后放在高壓鍋中蒸制十分鐘左右即可以出鍋食用2、干马齿苋可以做包子馅干马齿苋做包子馅也是不错的选择，只是它比较喜油，最好能把它与肉类一起做馅制作时把干马齿苋提前泡好，然后切成碎末，再鲜肉剁成肉馅，然后加处葱和姜末，再加入食用油和生抽以及五香粉等调味料，调匀以后，直接做成包子上锅蒸制就可以马齿苋为什么直接晒难晒干因为马齿苋根部水分很重，直接晒比较难晒干，可能晒好几天都没点反应而且，马齿苋生命力很强的，就算没有根也不会很快失去水分，在阳光下还可以正常生长一般建议事先做下处理，如蒸一下，或烫熟比较好，这样就不会再存活了不过，大家不用担心，这种让马齿苋“失去生命”的方法并不会破坏马齿苋的营养功能，可以放心大胆地晒干马齿苋马齿苋怎么晒干方法一：把马齿苋择洗干净后，放在盐开水里焯烫几分钟，然后捞出沥净水分，再放到太阳下晒，这样就容易晒干了方法二：将新鲜的马齿苋清洗后，上锅用笼屉稍蒸至变色，再在太阳下晾晒成干即可方法三：把马齿苋、草木灰和水搅和在一起，让马齿苋上沾满草木灰，然后再拿到太阳底下，晒上两天就行了马齿苋晒干泡水喝的功效第一：杀菌消炎通过实验发现，马齿苋中的提取物对于多种细菌有着很好的抑制作用，例如伤寒、变形杆菌、大肠杆菌以及痢疾杆菌等等同时对于真菌、金黄色葡萄球菌等也有不同程度的抑制功效所以说，马齿苋对于各种炎症都有着不错的辅助治疗功效，也被称之为天然抗生素第二：消肿利水马齿苋中含有非常丰富的钾盐含量，这种物质进入身体之后能够很好的排出多余的水分，起到消肿的功效第三：降低血压经常将马齿苋泡水喝，除了上述的功效之外，还能够降低血压，令身体恢复健康这是因为马齿苋中含有大量的钾离子，而钾离子能够直接作用于血管壁中，令血管壁扩张能力增强，减少动脉管壁出现增厚的情况长期坚持服用马齿苋，那么血压自然就会越来越低，身体也是越来越健康所以说，马齿苋非常的适合高血压的患者服用