丝瓜木耳汤的家常做法是什么

丝瓜木耳汤的家常做法是什么 文章导读

丝瓜是我们常见的一种蔬菜，丝瓜不但可以食用而且营养价值也很高，丝瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃丝瓜可以起到提高免疫力和美容的效用。木耳是我们经常吃到的菌类，木耳有减肥和预防癌症等效用，木耳和丝瓜搭配在一起可以用来煮出一道美味的汤，那就是丝瓜木耳汤了。

丝瓜木耳汤是一道非常鲜美而又有营养的汤。丝瓜性味甘，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经胳、行血脉等功效。

1、木耳凉水泡发。洗净，撕成小朵。

2、丝瓜洗净，去皮，切成薄片。

3、鸡蛋打入碗中，搅散，加两勺凉水，少许盐搅拌均匀。

4、锅内放适量油，放入葱花爆香。