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高度近视以后究竟会不会失明明年

2020-03-08 02:41 来源:璧山县养生网

高尿酸、痛风的克星菊苣,长得像娃娃菜,功能却大不一样

高尿酸、痛风的克星菊苣,长得像娃娃菜,功能却大不一样

第一次见到菊苣的时候,当成了娃娃菜,结果卖菜老板笑呵呵的说:“这是菊苣,可不是娃娃菜啊~”

可是你看,这明明很像娃娃菜,对不?

后来才知道,虽然菊苣长得很想娃娃菜,但是营养价值和功能却大相径庭。

菊苣是一种兼具食用和药用两种功用的特殊植物,现已被卫生部列为“药食同源类”食品,同时被国家营养联盟专家誉为绿色“健康之王”。

菊苣主要药用的就是菊苣的根茎,因为根茎含有更多的有效成分菊苣多糖。菊苣根制成的菊苣根茶,具有很好的保健功效,是高尿酸、痛风的克星。

菊苣性味微苦、咸,凉。其中的苦味物质的成分有马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等,有清肝利胆的功效。莴苣素有镇痛和催眠作用。马栗树皮素、马栗树皮甙等,对高血压、高血脂等病症有着显著的药用价值。

那么,为什么菊苣是高尿酸和痛风的克星呢?

痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病,主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石,重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。

研究证明菊苣有效组分可显著降低由高血糖引发的尿酸、血糖升高,并综合调节脂、糖、尿酸交互紊乱的作用。菊苣提取物可明显改善由高嘌呤饮食引发的高尿酸血症及腹型肥胖,从而发挥综合调节尿酸及腹部脂肪堆积的作用。所以说菊苣是高尿酸和痛风的克星。

高尿酸的人日常要大量喝水,促进尿酸排出体外,和喝水的时候用菊苣根茶泡水,是最佳的选择。并且日常要减少高嘌呤食物摄入。

高嘌呤食物:

1、蔬菜类:禁吃龙须菜、菜花、菠菜、香菜

2、豆类:所有的豆类都要少吃或者不吃

3、肉类:禁吃海鲜(鱼属于河鲜,可以少吃,吃后多喝水)和动物内脏,尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹、猪肝、猪腰等

4、火锅:禁吃火锅

5、酒:禁喝啤酒,其他酒可以适量喝一点

6、菌类:禁吃菇类,尤其是香菇

7、汤:一切肉汁和老火汤(熬煮时间长的汤)

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