吃饭太讲究反而伤胃明年

吃饭吧唧嘴，你以为是小问题？错大了！！

吃饭吧唧嘴是病，可能大脑异常！

子曰：食不言，寝不语。吃饭时不讲话不发声是种传统礼仪，但很多人吃饭吧唧嘴令人恼。

英国一项新研究表示：

吃饭发声大并不是没教养，可能大脑与正常人有异。

纽卡斯尔大学神经科学研究所教授苏克宾德·库马尔博士及研究团队发现，这些人的大脑前额叶部位至少会出现一处异常。

对吃饭吧唧嘴过度敏感，也有病！

吃饭聚餐的时候，时不时会碰到吃饭“吧唧嘴”的食客。出于礼貌，人们不会特别指出，但有些人特别不能忍受“吧唧”的声音，内心倍受煎熬。如果你有这种症状，你真的不是一个人。

据英国纽卡斯尔大学的最新研究，吃饭时发出的吧唧声，诸如咀嚼、吃口香糖、用吸管，甚至擤鼻涕的声音，都会让许多人的大脑呈现出特别大的异常反应。

科学家管这种症状叫“恐音症Misophonia”，字面意思就是“对声音的厌恶”。对吧唧声特别敏感的恐音症患者，大脑前额叶有异常的表现。他们听到吧唧声时心率加速，身体也会冒冷汗。

其实，吃饭吧唧嘴在有的地方是很受欢迎，说明食物做的好吃，主人会更高兴的，但是在中国，却一直被认为是没素质没教养。

除吃饭吧唧嘴之外，中国餐桌上还有一些禁忌和老规矩，希望大家稍微了解，不要因为这些小问题而被人反感：

摆放筷子时应轻拿轻放，入席后不能玩耍筷子，更不能用筷子敲击餐桌台面。

用餐时，客人和晚辈不可以先用筷子，需等主人、长辈拿起筷子后随之动用，即表示用餐开始了。

不要用筷子指向别人，戳戳点点地与别人讲话。

不要用筷子搅动盘、碗中的菜肴，挑肥拣瘦地翻乱食物。

不要用筷子当牙签剔牙缝。

不要把筷子插在碗中的食物上或插在碗中。

不要用舌舔筷子。

不得用筷子敲击餐桌上的各类盘、碗。

避免与别人同时夹菜，不使自己用的筷子与别人的筷子成交叉状。

在席间打嗝是非常不礼貌的，若真是无法控制，则可以喝水，屏息方式使症状减轻，若仍无效，则最好去洗手间打个够，等废气消了之后再返回坐位。

若只是暂时性之喷嚏当然可以以餐巾掩口方式，将污染减至最低。若是喷嚏不断则最好离席至它处处理，若真的无法处理则不妨先行离席，没有任何人会介意的。

瘾君子最好尽力克制烟瘾，如果真的烟瘾太大则可利用正餐用完，在场人士已开始用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾，如此既不算失礼亦不会妨害别人健康。

剔牙请以餐巾纸掩口，吐在纸巾上。牙签用完放在盘中即可，千万不要口中咬着一根牙签与人交谈。

用餐的时候，不要吃得摇头摆脑，宽衣解带。

可以劝别人多吃一些，或是建议品尝某道菜肴，但不要擅自作主，主动为别人夹菜、添饭。不仅不卫生，而且还会让对方勉为其难。

取菜的时候，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起。

距离自己较远的菜，可以请人帮助，不要起身甚至离座去取。

吃饭要端起碗，应该用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

口含食物时最好不要与别人交谈。

不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜。一次不要放入太多的食物进口。

吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，不能直接吐到桌面或地面上。

如果要咳嗽、打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。

如果宴会没有结束，但自己已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。

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