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大蒜与蜂蜜能同食吗

2019-08-23 17:50 来源：璧山县养生网

大蒜和蜂蜜似乎是两和遥不相及的事物。我们在日常生活当中经常可以吃大蒜，用大蒜做调味剂，或者在吃饭之后辅助食用。大蒜的效果很多，不仅可以清热解毒，还能够提高机体的免疫力，但是吃了大蒜之后，总是会有口臭的情况，这个时候吃蜂蜜可以缓解。那么，大蒜和蜂蜜应该怎样共同食用呢?蜂蜜泡蒜：疏通血管、养肝护脏蜂蜜泡蒜可以防治多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌，春天吃再适合不过了。1、把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。2、倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入 0%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。、这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。4、食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。原理大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。提醒：蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。正常人每天最多只能吃2到瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。

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