黑芝麻火红糍粑自创的做法
2019-08-27 20:52 来源：璧山县养生网
文章导读 当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下黑芝麻火红糍粑（自创）。
1.准备好清水 红曲米粉 太古糖粉 糯米粉备用
2.糯米粉里倒入适量糖粉（我倒了小半袋）和红曲米粉
.加入适量清水揉成团，期间多用手捶打几下面团增加韧性。揉好后将米粉团放到一边醒一会，准备其它食材。
4.取黑芝麻适量，在锅里炒熟（或用烤箱烤5分钟）
5.将熟黑芝麻用擀面杖擀碎，盛出来加入适量白砂糖，搅拌均匀。
6.将醒好的糯米团取出压扁，切成大小相同的芥子，用手压扁（中间厚 边上薄），加入黑芝麻陷，沿边上捏紧揉圆。
7.取蒸笼布，将做好的糍粑团放置在蒸笼布上，入锅蒸。水开后，蒸20分钟。
8.在蒸糍粑的间隙准备椰蓉
9.将椰蓉均匀洒在干净无水的盘子上备用
10.糍粑蒸20分钟关火闷 分钟，开盖。给取物夹上刷熟色拉油（防止取糍粑时粘黏），用取物夹将糍粑取出，在椰蓉粉里滚一下。
11.沾好椰蓉的糍粑摆放在之前准备好的椰蓉盘子里就可以上桌啦?
12.开吃。^ω^
今天这道既简单又营养的黑芝麻火红糍粑（自创），就为大家介绍到这里，也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
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