苏式油熏鱼的做法
2019-09-07 04:24 来源：璧山县养生网
文章导读 很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味苏式油熏鱼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随一起进厨房来做一做吧！
1.1洗净斩块的代加工原料、调料未拍橘皮和冰糖
2.2新鲜的水库草鱼一条（脊背黑色为水库箱养殖，没有土腥味）
.用盐花椒花雕酒醋葱姜蒜橘皮白胡椒粉给鱼块按摩、放入冰箱一夜冷藏
4.第二天取出均匀的每块沾薄薄生粉、入170度预热好的油锅炸熟至焦黄控干油
5.生、老抽酱油、花雕酒、冰糖、花椒八角、放入小奶锅煮至浓稠呈均匀的鱼眼泡
6.控去油份的熟鱼块趁热放入图五中，均与的将鱼块沾满浓汁。放在下图的架上晾凉。一条2.2斤重的大草鱼做好，全部都凉在架上，下面加上接盘会有很少的一些汁水滴下
苏式油熏鱼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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