煎菜饼的做法大全节能

煎菜饼的做法大全

文章导读 蔬菜饼是一种营养丰富的菜品，尤其在夏季的时候，新鲜的蔬菜刚上市，可以利用蔬菜来制作煎菜饼，选用青椒和青蒜苗等一些绿色蔬菜，切成小碎块，放入搅拌好的面糊中，在锅中刷上一层油，将面湖摊成一个圆形，等待几分钟就可以做成煎菜饼了。可以补充人体所需要的维生素和微量元素。那么具体怎么做呢?

青蒜苗入市了，代表着秋天彻底来了，又到了一年养植水蒜的季节，喜欢蒜香味道，所以日常做菜里，蒜的添加很多，蒜薹、青蒜苗、蒜黄之类衍生但发展速度之快品，更是日常生活离不开的调味食材。现在还不是青蒜苗真正的季节，这个时候食用青蒜苗，还是有些尝鲜的味道。

香菜和青蒜苗作为调味类食材，两个是绝搭，尤其是吃面拌菜的时候，二位的配合极其默契，散发着无法用语言描述的味道。所以，两样食材与鸡蛋结合起来，做这道煎饼，除了吃出季节的味道外，别样的美食体验，还是让味蕾警醒的

食材 胡萝卜 半根

玉米粒 50g

面粉 100g

香葱 50g

盐 1小勺

鲜辣粉 1小勺

食用油 1勺

方法/步骤

胡萝卜去皮后切成小丁。

把胡萝卜丁和玉米粒放入锅中，并在锅中加入足量水，大火煮开后转中小火3分钟，然后把胡萝卜丁和玉米粒连带汁水一起倒入碗他曾出现在广东省第十二届全国人大代表候选人预备人选公示名单中中，晾凉。

面粉倒入碗中，搅拌成糊状，然后加入葱末。

依次加入1小勺盐和鲜辣粉，同样也拌匀。

平底锅中放入一些油，油温热时，倒入1大勺面糊，轻轻地转动锅子，让面糊均匀地平铺在锅底，小火煎制，当表面凝固时，翻面再煎。

煎成两面都淡淡的金黄色时，就可以出锅了。

注意事项

这款蔬菜饼里的玉米粒和胡萝卜丁都是事先煮熟的，所以很容易煎熟。

玉米粒和胡萝卜丁也可以隔夜煮熟后，明早起来再煎饼，这样更节约时间。