最佳营养搭配食谱权衡
2021-04-14 06:51 来源：璧山县养生网
搭配吃，就是要求膳食要 杂 ,即人们所说的杂食。杂食指的是粗粮、细粮都要吃，荤菜、素菜搭配吃，膳食安排多样化、全方位。古代医学家就指出 五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充 .就是说，人在日常膳食中要做到粮、肉、果、菜全面搭配着吃。那么怎么才算是搭配吃呢？有哪些营养搭配？
猪肝+菠菜
保健功效：防治贫血。营养原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
+豆腐
保健功效：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如佝偻病、骨质疏松症等。营养原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
羊肉+生
保健：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。营养原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
你不会担心孩子与母亲间的关系 鸡肉+栗子
保健功效：补血养身，适于贫血之人。营养原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
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