淮山粥怎么煮好吃啊

　　淮山就是大家平时经常吃的山药，很多人平时都喜欢吃山药，大家都知道山药具有健脾益胃的作用，经常食用对身体健康的好处是非常多的，山药中含有大量的膳食纤维，食用之后会让人产生饱腹感，对于减肥的人来讲，是可以有效的控制食物，而且还可以有效的预防便秘的发生，那淮山粥怎么煮好吃啊?淮山粥怎么煮好吃1.准备好煮粥的糯米、山药、枸杞子、黑芝麻、冰糖2.山药去皮洗净，切小块 .糯米洗净，同山药一块放入砂煲大火煮開，小火慢煮20分鐘4.加入冰糖，煮5分钟5.加入枸杞子，煮5分钟6.倒入黑芝麻，煮5分钟山药粥怎么做好吃 山药的作用和功效有哪些7.煮好的粥离火焖一会8.准备150克全麦面粉和干酵母9.酵母用温水调匀，倒入面粉中10.打入鸡蛋，和好，成光滑面团11.放在温暖处发酵12.面团发至两倍大1 .面团排气，分成两份;取两只小碗，外面抹上油，用面团将碗包起来;饧发20分钟14.麦馍碗胚放入锅中，隔水蒸15分钟15.取出蒸好的麦馍碗，盛上山药粥山药的作用和功效有哪些血虚宜养血补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础由此可见，山药确能补虚疗损，延年益寿山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意分析前人用山药配方，一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主，配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金，治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药，助黄芪、石膏以治肺病醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合山药以滋阴生津凡此，均可见山药有一定的补阴清虚热作用山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等，都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用健脾益胃、助消化山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效