這7種豬肉絕對不能吃
2019-11-14 02:36 来源：璧山县养生网
是人们平时经常吃的一种肉类，猪肉的营养价值非常丰富，而且做法也很多，味道鲜美那么你知道猪肉的做法有哪些吗吃猪头禁忌你绝对要你知道
1、别吃烧煮过度的肉
无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的
但是，在200℃～ 00℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用
这7种猪肉绝对不能吃
当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%，而饮食的影响占 5%以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害
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