好吃的糖醋排骨的做法有哪些呢
2019-07-24 11:11 来源:璧山县养生网
健康的饮食我们一定要掌握好饮食的质量和做法,其中排骨是我们生活中比较受欢迎的一种美食,经常食用还能起到很好的补钙的作用,其中糖醋拍过就是我们生活中经常吃的一种食物,不仅味道鲜美还能很好的增加的我们的食欲,但是一定要掌握好制作的方法才能把营养展现好,下面一起了解下糖醋排骨的做法面粉的做法。
糖醋排骨的做法面粉的做法做法 一:小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖,色泽更加诱人) 大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放,随意)1小匙。1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段,姜片,大蒜→转小火炖制 分钟→排骨煮好后捞出控水 。2.调味汁:1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水,可适当加盐、花椒、辣椒等 .炒锅开火→倒入适量的油→油热后倒入排骨→用小火慢慢煸炒,待排骨表面呈淡淡的金黄色即可→倒入刚才调好的味汁,味汁应该可以刚刚好没过排骨→大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味→待汤汁快收干时,开大火收干,临出锅前可再烹入一些醋,炒匀后就可以盛出了。材料: 肋排500克,香葱1棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量 食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙、精盐1/2小匙,白糖1大匙,味精1/2小匙 做法: 1.排骨洗净剁成小段, 2.姜、蒜洗净切片, .香葱洗净切末,4.锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油,5.锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮 0分钟, 6.排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。上面就是对糖醋排骨的做法面粉的做法的介绍,这样我们按照上面的方法也能做出美味的糖醋排骨了,另外平时在生活中我们一定要注意饮食的搭配,并且也要多吃青菜和水果,这样才能获取到更多的营养价值。
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