芹菜叶

简介芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。 芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的1 倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。

季节全年

▸功效与作用养肝护肝、调理肠胃、降血压、明目 ▸营养价值(好处)芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎的 倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，是不错的补钙蔬菜。

▸副作用(坏处)无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃芹菜叶食量：芹菜叶每次食用不宜过多， g即可。

芹菜叶凉拌：芹菜叶可凉拌，酸辣凉拌的芹菜叶口感味道都过瘾十足。

芹菜叶煲汤：芹菜叶也可煲汤，与鱼头煲汤味鲜香甜，但腥味重，要加入生姜去腥。

芹菜叶爆炒：芹菜叶可以与鸡蛋、豆腐干一起爆炒，风味尤佳。

▸禁忌人群高血糖、缺铁性贫血患者、经期妇女、成年男性，脾胃虚寒者慎食芹菜叶。 ▸适宜人群一般人群均可食用芹菜叶，芹菜叶特别适合高血压和动脉硬化的患者。 6488阅读芹菜叶的做法有非常多种，芹菜叶拥有很高的营养价值和食疗的功效，芹菜叶适合任何群体食用，芹菜叶常吃能起到平肝火的功效，能凉血和止血，并且能够健脾胃，清理我们的肠道，芹菜叶能起

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