泡酒需要密封嗎
2019-12-10 17:25 来源：璧山县养生网
酒在平时是很常见的东西，虽然说喝酒伤身，经常喝酒对人身体健康不利，但是近些年很多人平时喜欢自己泡一些药酒饮用，药酒大家都知道，具有保健的功效，日常生活中可以泡酒的食材是非常多的，不过泡酒在平时比较常用的瓶子是玻璃瓶子，泡酒的玻璃瓶需要密封吗?泡酒的玻璃瓶需要密封吗?当然是需要密封的，那怎样进行密封呢?1、用与玻璃瓶原配具塞瓶盖(磨砂玻璃盖);2、用现在的保鲜膜来扎口密封; 、石蜡，可以短时间密封，但是它是有机化合物，不宜用于酒的封口，它会溶于乙醇(酒的有效成份)所以时间一长就漏气了;4、用蓼叶扎口，再用黄泥封住这种方法生产黄酒的厂家用于封酒坛子，现在也还在用泡酒是中国悠久的传统，是中医保健很重要的一环泡酒和藥酒使用上有很大的差別佤族饮料，将发酵的小红米倒进酒桶，注入泉水，用笋叶封盖，浸泡片刻，便可饮用主人用插入桶底的导酒管将酒引入竹筒杯中，并先尝一口，再依次敬献客人是节日、待客的佳品，也用以馈赠又称“莿藜酒”苗族饮料把晒干的莿藜果放入小布袋中，置入装有糯米酒的酒坛中浸泡，封口，下窖三月，取出莿藜袋，即可饮用是节日、待客的佳品贵州苗族的泡酒，又称“刺梨酒”与一般配制酒不同的是，泡酒所用酒基不是蒸馏酒，而是连滓带汁的水酒即发酵酒它的制作方法是：先用糯米酿成糯米酒，再将刺梨果晒干盛入布袋，放在酒坛内固封浸泡下窖 个月后，取出刺梨渣，即成泡酒色泽呈琥珀色，味美醇香，有助消化、健胃、活血等功效
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